[ 来源: 海科官网] 发布日期:2022-05-15
2022年5月11日,海南科技职业大学财经学院以“技能让生活更加美好”为主题举办展览,积极参与职业教育活动周。展览有五个展区,分别为西餐服务项目区、花艺展示区、茶艺展示区、导游技能展示区与烹饪雕花展示区。
西餐服务项目区以“感恩节”为主题,传递出“感恩之心”的文化寓意,选手进行规范的技能操作,以南瓜和鲜花为装饰,绿色桌布、红色餐巾作搭配,展现出红与绿的色彩美学,操作过程动作标准,行云流水,处处体现着优雅端庄,让现场参观的师生仿佛身临其境。
花艺展示区展示西式插花技艺与中式插花技艺,前者讲究强烈的美感,花朵色彩鲜明,给人奔放、热烈、艳丽的视觉震撼;后者讲究线条意境美,使用花枝不多,着重于天然的姿态,轻描淡写、清雅脱俗。
茶艺展示区,现场选手展示的是红茶的盖碗泡法与乌龙茶紫砂壶泡法。随着现场古筝音乐响起,选手们结合古琴的韵律,有节奏地进行茶事表演,令人赏心悦目。当表演结束的那一刻,现场师生还在回味茶艺表演的意境。
在导游技能展示区,选手将山东济南的铁公祠景区里面蕴含的故事文化讲解给游客,让游客了解明朝官员铁铉,感受铁铉的铮铮铁骨和刚毅坚贞的爱国精神。现场的所有人都被选手声情并茂的讲解深深吸引,发自内心的享受,选手发挥了导游文化传播者的作用,为现场的师生开启了一次心灵之旅。
在烹饪雕花展示区展示着九个西瓜,西瓜上雕刻着本次技能活动周的主题“技能让生活更加美好”,选手们刀法娴熟,在每个西瓜上的雕刻字迹工整,图案精美。此外还有用果酱作画的装饰盘,盘上画有梅花、兰花等六种不同的果酱画作品,惟妙惟俏、栩栩如生,仿若一幅幅精细的水墨画。
这次活动师生踊跃参与,不仅丰富同学们的课余生活,还展现出同学们的学习成果,同时也增强了专业的影响力与吸引力。