一、招生对象、学历、学制及职业技能证书
1．招生对象：高中，中等职业学校毕业生或同等学力者。
2．学历：高职专科
3．学制：全日制三年
4．职业技能证书：学生在毕业时需修完规定课程并考试合格，除此之外，学校在专科行“1+2 证书”政策，鼓励学生在完成学历教育获得学历证书前，参加教务处培训中心组织的计算机基础培训，在大一学年期间参加培训考证，大二学年期间参加专业技能培训考证，即获得 1 个学历证+2 个技能证书，旅游管理专业技能证书种类：导游证、人力资源管理师、茶艺师、旅游经济师、英语翻译等证书等。
二、专业人才培养目标
根据海南省旅游企业人才需求的特点以及高职高专人才培养模式的目标，本专业主动适应海南全岛建设自由贸易试验区和中国特色自由贸易港的人才需求，调整本专业的发展思路方向，找准定位，结合现代职业教育要求，培养德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德，掌握旅游行业相应岗位必备的基本理论和专业知识，具有较强的旅游操作和市场开拓能力，具有良好的职业道德、创业精神和健全的体魄，可在旅游及与旅游相关的旅游专业英语翻译、旅游市场营销、旅游电子商务、导游、旅游景区、旅行社等工作，具有一定创新能力，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的高素质技术技能型专门人才。
三、专业人才培养规格
1.素质目标
（1）思想政治素质：树立马克思主义的世界观、人生观、价值观，拥护中国共产党的领导，拥护社会主义制度，热爱祖国，热爱中华民族，具有中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信，积极践行社会主义核心价值观。
（2）职业素质：具有良好的职业态度和职业道德修养，具有正确的择业观和创业
观。坚持职业操守，爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会；具备从事职业活动所必需的基本能力和管理素质；脚踏实地、严谨求实、勇于创新。
（3）人文素养与科学素质：具有融合传统文化精华、当代中西文化潮流的宽阔视野；文理交融的科学思维能力和科学精神；具有健康、高雅、勤勉的生活工作情趣；具有适应社会核心价值体系的审美立场和方法能力；奠定个性鲜明、善于合作的个人成长成才的素质基础。
（4）身心素质：具有一定的体育运动和生理卫生知识，养成良好的锻炼身体、讲究卫生的习惯，掌握一定的运动技能，达到国家规定的体育健康标准；具有坚韧不拔的毅力、积极乐观的态度、良好的人际关系、健全的人格品质。
（5）创新创业素质：关心本专业领域的发展动态，具有服务他人、服务社会的情怀；积极参与，乐于分享，敢于担当，具有良好的沟通能力与领导力；掌握创新思维基本技法，具有良好的分析能力、主动解决问题的意识与建构策略方案的能力；思维活跃、行动积极，具有自我成就意识。
2.知识目标
（1）文化基础知识：掌握专业所必备的普通话、英语、法律的基本知识；掌握各类规范文本的编写知识；掌握旅行社设立、旅游景区管理、旅游线路设计、导游词等方案制定基础理论，掌握旅游系统规划书的制作内容。
（2）技术基础知识：掌握计算机应用、简单维护及互联网应用方面的知识；掌握导游业务与技能基础知识及软件应用；掌握旅游信息基础知识及软件应用；掌握旅游设施设备应用知识。
（3）专业理论知识：掌握旅行社管理、景区服务管理、旅游市场营销、旅游电子商务、导游服务、旅游线路设计、旅游客源国、游客消费心理和旅游政策法规等理论知识；掌握旅游营销与客户服务的知识；掌握旅行社成本分析的知识；掌握旅游企业管理的相关知识。
（4）人文社会知识：掌握社会主义政治及思想品德方面的相关知识；掌握礼仪与沟通的相关知识；了解当前旅游发展形势，掌握旅游社会服务知识。
3.能力目标
（1）通用能力：具有交往与合作的能力；具备较强的口语交际能力、阅读能力、书面语言表达能力、视像能力和发布能力；具备创意设计能力、案设计能力、项目招投标能力、管理基础能力、企业创建能力；具有不断更新知识的能力；具有社会交往、处理公共关系的基本能力；具有学习和运用技术、快速适应相关岗位的能力；具有与客户交往沟通，有效处理客户异议，建立良好客户关系的能力；具有较强的质量意识和客户意识；具有计算机办公软件、电子商务和旅游管理软件的应用能力。
（2）专业技术技能：具有旅游专业英语日常对话和翻译能力；具有导游服务的能力；初步掌握对旅游市场的营销能力；学会旅游相关的电子商务开发；具备旅游景区经营管理的能力；具有旅行社经营管理所需的技能；具有计划和组织活动的能力；具有交往与合作的能力；具有学习和旅游服务运用技术、快速适应相关岗位的能力；具有了解旅游学科的前沿及发展趋势，不断更新知识的能力；具有处理公共关系的基本能力；具有不断更新知识的能力。
四、职业面向
学生毕业后可根据自己擅长的方向选择在旅游景区、旅行社、旅游酒店、旅游咨询公司、旅游会展公司等旅游相关企业或领域工作，除此之外，学生可以选择在城市建设、风景区（景点）等部门或企业从事景区规划、景区服务与管理，或者在旅游企业从事旅游营销与策划工作、旅游开发与规划基础工作、企业行政管理文职工作等。
五、专业核心课程介绍
1．模拟导游：
课程目标：本课程旨在培养学生按模块化教学的要求，以导游工作流程为导向，对导游全过程进行深入细致的解析和操作模拟，使得学生对导游讲解技巧有一定程度的了解，成为旅游公司的重要人才。
课程主要内容：导游服务程序与规范（理论教学4学时，实践教学4学时）；导游词创作（理论教学4学时，实践教学4学时）；商定旅游行程计划（理论教学6学时，实践教学6学时）；接团、带团技巧，旅游沿途活动设计与组织（理论教学6学时，实践教学6学时）；参观游览（理论教学4学时，实践教学4学时）；特殊问题处理（理论教学4学时，实践教学4学时）；送站服务及后续工作（理论教学4学时，实践教学4学时）等，合计64学时，理论32学时，实践教学32学时。
主要教学方法：理论与实践相结合，课堂理论、流程操作实践教学相结合，整个教学过程密切结合海南海科商旅服务有限公司相关岗位所需技能。
2．旅游政策法规：
课程目标：本课程旨在培养学生遵守和了解国家旅游相关法律法规及相关制度，维护和保障和游客和旅游企业的合法权益，从而为后续顶岗实习和将来参加旅游工作打下坚实基础。
课程主要内容：主要内容包括旅游法规基本常识（理论教学1学时，实践教学1学时）；合同法律制度（理论教学6学时，实践教学2学时）；侵权责任法律制度（理论教学2学时，实践教学2学时）；旅行社法律制度（理论教学2学时，实践教学2学时）；导游管理法规制度（理论教学2学时，实践教学2学时）；旅游安全管理与责任保险法律制度（理论教学2学时，实践教学2学时）；出入境与交通法律制度（理论教学3学时，实践教学3学时）；食品安全、住宿与娱乐法律制度（理论教学3学时，实践教学3学时）；旅游资源保护法律制度（理论教学3学时，实践教学3学时）；解决旅游纠纷的法律制度（理论教学2学时，实践教学2学时）；全面推进法治中国建设（理论教学2学时，实践教学2学时）；宪法基本知识（理论教学2学时，实践教学2学时）；方针政策篇（理论教学4学时，实践教学4学时）；。合计64学时，理论32学时，实践教学32学时。
主要教学方法：理论与实践相结合，课堂理论、真实案例、旅游维权情景模拟等操作实践教学相结合，整个教学过程密切结合呀诺达景区、三亚千古情景区的景区讲解以及游客投诉中心客服工作岗位技能。
3.导游业务：
课程目标：培养学生学习导游服务综述、团体导游服务程序与规范、散客导游服务程序与规范、导游讲解服务技巧、导游带团服务技巧、导游对旅游者个性化服务、旅游常见问题与事故的预防和处理、导游业务相关知识等。本课内容丰富，层次清楚，适用面广，理论联系实际，可操作性强，可作为导游人员年检及提高导游人员素质和导游服务质量的培训课程，同时可为导游等级考试奠定基础。
课程主要内容：：导游人员应具备的素质（理论教学4学时，实践教学4学时）；导游人员的职责（理论教学4学时，实践教学4学时）；导游人员的职业道德和行为规范（理论教学4学时，实践教学4学时）；导游服务程序（理论教学8学时，实践教学8学时）；导游服务技能（理论教学4学时，实践教学4学时）；导游服务中常见的旅游者需求（理论教学4学时，实践教学4学时）；常见和特殊问题的处理（理论教学4学时，实践教学4学时），合计64学时，理论32学时，实践教学32学时。
主要教学方法：理论讲授、模拟训练、跟团学习。整个教学过程密切结合海南海科商旅服务有限公司地陪和全陪岗位所需技能。
4．旅游景区服务管理：
课程目标：本课程旨在培养学生学习现代旅游景区发展的大势走向和管理理论的最新动态，加深对旅游景区规范化的全面质量管理和高效益的多元化市场营销的认识，掌握现代旅游景区经营管理过程中的基本策略和运作技巧，培养参与现代旅游景区市场竞争的创新能力，为学生架构现代旅游景区经营与管理的理论体系和操作模式，从而为学生将来从事经营管理旅游景区奠定良好的基础。
主要教学内容：旅游景区的概念（理论教学4学时，实践教学4学时）；分类和发展简史（理论教学4学时，实践教学4学时）；自然旅游景区概述（理论教学4学时，实践教学4学时）；人文景观景区概述（理论教学4学时，实践教学4学时）；人造景区概述（理论教学4学时，实践教学4学时）；休闲度假区概述（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游景区产品（理论教学8学时，实践教学8学时），合计64学时，理论32学时，实践教学32学时。
主要教学方法：实践紧密联合在理论教学过程中，采用案例教学并结合案例、实训、模拟操作、企业实习等多种手段辅助教学。整个教学过程密切结合海南呀诺达旅游景区岗位所需景区讲解、景区人力资源管理岗位技能。
5.旅游线路设计与网络推广
课程目标：培养学生熟悉旅游线路，同时旅游线路是旅游产品的重要组成部分，是联结旅游者、旅游企业及相关部门、旅游目的地的重要纽带，对区域旅游开发、旅游企业的生存与发展、互联网时代怎么对旅游产品销售和推广，对旅游者的旅游体验都有重要意义。使学生确定自己的发展方式和目标，可以自主创业开发旅游产品如通过开发旅游APP进行网络营销，成为受业界欢迎的懂经营、善管理的有用之材。
主要内容：旅游线路设计概述（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游线路类型（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游线路设计原则及应用（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游线路市场调研（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游线路设计（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游线路设计实例（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游线路网络推广（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅游APP产品开发与推广（理论教学4学时，实践教学4学时），合计64学时，理论32学时，实践教学32学时。
主要教学方法：理论讲授，模拟训练、旅游公司实地考察。整个教学过程密切结合海南海科商旅服务有限公司相关岗位所需技能。
6．旅行社经营管理：（64课时）
课程目标：本课程旨在培养学生从宏观意义上了解中国旅行社业的发展现状和趋势，特别是从旅行社的经营与管理角度帮助学生了解到旅行社是一个讲究流程操作的行业。只有深入总结本国旅行社业的发展经验，解剖行业中存在的问题，同时又放眼世界，借鉴旅行社业发达国家的成功经验，使学生确定自己的发展方式和发展目标，脚踏实地从基层做起，成为旅行社行业受欢迎的懂经营、善管理的有用之材。
主要教学内容：旅行社的产品开发（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅行社的销售业务（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅行社的接待管理（理论教学4学时，实践教学4学时）；导游服务管理（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅行社实务操作（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅程责任（理论教学4学时，实践教学4学时）；旅行社财务管理（理论教学4学时，实践教学4学时）；信息技术与旅行社管理（理论教学4学时，实践教学4学时），合计64学时，理论32学时，实践教学32学时。
主要教学方法：理论与实践相结合，课堂理论、实训与企业认知参观实践教学相结合。整个教学过程密切结合海南海科商旅服务有限公司相关岗位所需技能。
7．旅游市场营销（64课时）
课程目标：本课程是一门新型的应用学科,在国内国外旅游管理专业课程体系中均为重要的专业主干课。本课程是旅游管理专业学生的一门必修课，也是旅游景区景点规划与管理、饭店管理、旅行社管理等旅游管理多个方向的一门主干课程。本课旨在使学生掌握旅游市场营销的基本理论和方法，并且有一定的实践能力，成为旅游企业发展所需的高层次管理人才。
主要教学内容：导论（理论教学2学时）；旅游市场营销环境（理论教学2学时，实践教学4学时）；旅游市场营销信息系统与营销调研（理论教学2学时，实践教学4学时）；旅游市场需求分析（理论教学2学时，实践教学4学时）；市场细分（理论教学4学时，实践教学2学时）；目标市场选择和市场定位（理论教学4学时，实践教学2学时）；旅游产品策略（理论教学4学时，实践教学2学时）；旅游产品定价策略（理论教学2学时，实践教学4学时）、旅游产品分销渠道策略（理论教学4学时，实践教学2学时）；旅游产品促销策略（理论教学2学时，实践教学4学时）；旅游内部营销（理论教学4学时，实践教学4学时），合计64学时，理论32学时，实践教学32学时。
主要教学方法:采用“工作岗位——工作任务分析——课程内容设计——教学实施设计”的设计思路,理论与实践相结合，课堂理论、实训与企业认知参观实践教学相结合。整个教学过程密切结合海南海科商旅服务有限公司市场部、营销部岗位所需技能。
8.旅游英语
课程目标：本课程旨在培养学生正确使用英语为外国游客服务，具有用流利的口语向外国游客介绍我国灿烂的文化和丰富多彩的民风民俗以及从事旅游服务交际的能力。根据高等职业教育的特点，要求在教学过程中以应用为目的，突出适用性和针对性，重点培养学生的口头表达能力。课堂讲授应结合实际强化训练，并可借助现代教学手段进行实践模拟教学，以激发学生学习兴趣；从而为后续顶岗实习和将来参加领队工作打下坚实基础。
Main Teaching Contents:
Duties and Tasks of Tour Guides (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of practice teaching) ; Work Requirements of Tour Guides (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of practice Teaching) ; Tour Guides Working Procedures (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of practice teaching) , Scene Dialogue (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of practice teaching) ,Meeting Guests in the Airport (4 lessons of theory teaching and 4 lessons of practice teaching) ; Welcome speech (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of practice teaching) ; Check-in (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of practice teaching) ; Travel Plan Discussion (4 lessons of theory teaching and 4 lessons of practice teaching) ; Sightseeing (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of Practice Teaching) ; Dining (4 lessons of theory teaching and 4 lessons of practice teaching) ; Sightseeing (2 lessons of theory teaching and 2 lessons of practice teaching) ; Shopping (2 lessons for theory teaching, 2 lessons for practice teaching) ; Check-out (2 lessons for theory teaching, 2 lessons for practice teaching). 64 lessons in total: 32 lessons of theory teaching and 32 lessons of practice teaching
主要教学方法:理论讲授、模拟训练、跟团学习。整个教学过程密切结合海南新国旅国际旅行社的领队服务岗位技能。
六、教学安排
七、成绩考核
学生成绩的考核与评定由过程性考核与终结性考核组成。
（一）理论和理实一体必修课：过程性考核通过考察出勤、作业（实验报告）、课堂参与、平时考核（含技能）等多种形式进行，占总成绩40%-60%（其中出勤占总成绩的15%-20%）；终结性考核根据课程特点通过理论考试、技能考核、学生作品、证书置换等多种形式进行。
（二）实践必修课（认知实习，实验，实训等）：成绩评定由出勤、技能操作、实训作品（成果）、实训报告以及参与专利开发、撰写咨询报告、成果鉴定等形式组成，其中出勤占总成绩的比例不少于20%。
（三）顶岗实习：过程性考核由出勤、实习报告、企业实习总结、指导教师评价、企业评价等组成，占总成绩的70%-80%（其中出勤占总成绩的30%-40%）；终结性考核由毕业设计（论文，产品等）评审与答辩组成，占总成绩的20%-30%。
（四）选修课（含讲座）：成绩评定包括出勤、课堂参与、考核或考试等，成绩按照优、良、中、合格、不合格进行等级评定，其中出勤比例占30%-40%。
（五）学生参加专业技能竞赛、创新创业知识竞赛获奖以及产品技术开发产出作品等成果，可以建立创新创业学分冲抵相应选修课程的学分。
八、毕业标准
1．学分要求
学生必须修完本专业教学进程表所规定的课程并达到合格标准，修满规定的学分，可获得毕业证书。本专业共须修满153.5学分，包括公共基础课45学分、专业基础课32学分、专业核心课32学分、公共选修课8学分、专业选修课8学分、综合实践38学分。
2.职业资格（职业技能）证书要求
为适应国家职业教育“1+X”证书制度试点要求，进一步发挥好学历证书作用，夯实学生可持续发展基础，鼓励职业院校学生在获得学历证书的同时，积极取得多类职业资格（职业技能）等级证书，拓展就业创业本领。